誘惑料理―食べるエッセイ作者: 魚柄仁之助出版社/メーカー: 徳間書店発売日: 1998/09/01メディア: 単行本 クリック: 3回この商品を含むブログ (2件) を見るこの本に載っていたレシピ「魔法ビーンズ」に挑戦した。大豆と豚肉とトマトの煮物で、チリビーンズの…

魚柄レシピを引き写していれば、しばらくネタに困らない。……「手抜きうどん」は１度目の挑戦では失敗。打ち粉をふらなかったので、うどんにならなかった。小麦粉の団子である。 ２度目の挑戦では始めから割り切って、はじめから「すいとん」のつもりで作った…

江戸そば一筋―並木薮蕎麦そば遺文作者: 堀田平七郎出版社/メーカー: 柴田書店発売日: 1995/07メディア: 単行本購入: 3人 クリック: 39回この商品を含むブログ (3件) を見る「もり蕎麦を食うときは、蕎麦の先だけつゆをつけるのが正しい」と言います。しかし…

川島隆太先生が（『もっと脳を鍛える大人のDSトレーニング』で）「外食をする人は週に一店は新しいお店を開拓しましょう」とのたまっていたので、実行してみたらけっこういい気分転換になることがわかりました。定食チェーン（大戸屋、やよい軒）に入って中…

映画「亡国のイージス」で主人公の真田広之らがまずそうに食べていた戦闘糧食が気になった。あれはレーションと呼び、意味は「割り当てられるもの」らしい。 ネットで調べてみたら、彼らが食っていたのはたぶんとり飯の缶詰だ。しかし海上自衛隊ではなく、陸…

【蔵出】アサノのカツカレーについて: たけくまメモを読んだとき、いつか食べてみたいと食欲をそそられた。Junk Food Maniaは終了しました。にも影響を受けて、一時期カレーパンの食べ比べに熱中した…。そして、ラーメン二郎 ＰＣ店である。つぎの紹介文を読…